Čokolada za srce i mozak

Na evropskom kongresu kardiologa u Parizu ove godine, predstavljeno je istraživanje engleskih naučnika koji su dokazali da ako jedete čokoladu, imate 37% manje šanse da obolite od kardiovaskularnih bolesti.

Takođe imate i 29% manje šanse da dobijete šlog, i 31% manje šanse za nastanak šećerne bolesti. Za razliku od ovog, čokolada nema uticaja na rizik nastanka srčane insuficijencije, kao ni dijabetesa kod žena.

     Nema razlike ni da li jedete crnu, mlečnu ili belu čokoladu, i u kom obliku je jedete. Grupe su bile podeljene na one koji ne jedu uopšte čokoladu, i one koji je jedu više od jednom dnevno. Efekti čokolade potiču od velike količine polifenola u kakao produktima. Oni najverovatnije povećavaju azot monoksid koji poboljšava krvne sudove, povoljno utiče na hipertenziju, insulinsku rezistenciju i masti u krvi.